Хорошие рецепты

Итальянский салат с копченой курицей

Очень вкусный и сытный салат. Подойдет прекрасно для праздничного стола.

Майонез желательно использовать оливковый. Более диетический вариант — использовать в качестве заправки оливковое масло и лимонный сок.

Ингредиенты:

Куриная грудка копчёная «Хорошее дело» — 200 г
Грибы маринованные с луком - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Рис отварной - 100 г
Сыр (любой твёрдых сортов) - 100 г
Майонез - 3 ст. л.

Готовится он просто. Единственная сложность (сейчас многие улыбнутся ) - это отварить рис. Но если у вас обычный белый рис остался с обеда - то вам просто свыше велено этот салат приготовить.

Дальше - сварить яйца и порубить их кубиками. После порубить кубиками куриную грудку, сыр натереть на крупной терке. Теперь можно собирать салат – он выкладывается слоями. Причём первый слой - обязательно рис, потом чередуете - мясо, маринованные грибы и сыр. Последний слой - рубленные яйца, присыпанные сверху зеленью. Получается очень вкусно и красиво!